حورية البحر
Mon/Oct/2008, 12:51 AM
http://haneen84.jeeran.com/salam1.gif
http://up107.arabsh.com/s/sufb2ri2kg.jpg (http://up107.arabsh.com/)
http://www.barrq.org/sami/imag/10.gif
المقادير:
1 صحن جوانح دجاج.
21 كأس ليمون .
فصان ثوم.
3ملاعق كزبره مفرومه .
ملح - فلفل ابيض.
زيت للقلي - زيت زيتون .
http://www.barrq.org/sami/imag/10.gif
الطريقة:
1- نقطع الجوانح إلى قطعتين.
2- نقوم بوضع كمية من الملح على الجوانح ونتركها قليلاَّ في المصفاه.
3- نقوم بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياَ ثم نصفيها من الزيت.
4- ثم نأخذ طنجره ونضع فيها قليل من زيت الزيتون على
النار ثم نضع الثوم والجوانح ونقوم بتقليبهم.
5- ثم نضع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى تمتص
الجوانح السوائل ثم نضيف الكزبره المفرومة والفلفل .
http://www.barrq.org/sami/imag/10.gif
عليكم بالعافية ياارب
منقول
http://haneen84.jeeran.com/domtom1.gif
http://up107.arabsh.com/s/sufb2ri2kg.jpg (http://up107.arabsh.com/)
http://www.barrq.org/sami/imag/10.gif
المقادير:
1 صحن جوانح دجاج.
21 كأس ليمون .
فصان ثوم.
3ملاعق كزبره مفرومه .
ملح - فلفل ابيض.
زيت للقلي - زيت زيتون .
http://www.barrq.org/sami/imag/10.gif
الطريقة:
1- نقطع الجوانح إلى قطعتين.
2- نقوم بوضع كمية من الملح على الجوانح ونتركها قليلاَّ في المصفاه.
3- نقوم بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياَ ثم نصفيها من الزيت.
4- ثم نأخذ طنجره ونضع فيها قليل من زيت الزيتون على
النار ثم نضع الثوم والجوانح ونقوم بتقليبهم.
5- ثم نضع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى تمتص
الجوانح السوائل ثم نضيف الكزبره المفرومة والفلفل .
http://www.barrq.org/sami/imag/10.gif
عليكم بالعافية ياارب
منقول
http://haneen84.jeeran.com/domtom1.gif